Wir feiern vom 01.09. – 31.10. 10 Jahre “Schöne Müllerin” und Ihr könnt sparen
Mit unserer Kundenkarte sichert Ihr Euch beim Kauf einer Schönen Müllerin einen tollen Jubiläumsrabatt!
Gut zu Wissen:
„Die schöne Müllerin“ stammt begrifflich aus einer Zeit, als inOttendorf am „lauschigen Bach“ schon bald das Mühlrad klapperte. Das ist pure Romantik, die wir mit unserem Brot „Schöne Müllerin“ und urwürzigen, seltenen Getreidesorten in die heutige Zeit transferiert haben. Unsere „Schöne Müllerin“ ist ein Mehrkornmehlbrot mit Urgetreide. In ihm befinden sich als besondere Zutaten die Urgetreide Einkorn, Emmer, Dinkel und Waldstaudenroggen. Getreidesorten, die teilweise schon zur Bronzezeit angebaut wurden und heute mitunter Raritäten unter den Feldfrüchten sind. Der Vollkornsauerteig und der aromatische Gerstenmalzextrakt verleihen in Kombination mit Weizen, Roggen, Dinkel, Waldstaudenroggen, Emmer, Einkorn und Hafer diesem Brot einen besonders aromatischen Geschmack. Ein urwüchsig-rustikales Brot für den herzhaften, ursprünglichen Genuss und mit besonders saftiger Krume.
Bereits seit 10 Jahren ist unsere Mitarbeiterin Anke Aurich das Gesicht zum Brot „Schöne Müllerin“. Sie passt nicht nur optisch ideal in die Rolle der Sympathieträgerin und als Markengesicht zum Brot. Zudem ist sie als gelernte Köchin bei uns im Snackbereich beschäftigt. Charmant und fachlich visiert! Was will man mehr?
Bereits im Jahr 2014 haben wir mit unserer Schönen Müllerin den Zacharias Preis, den Kommunikationspreis für Handwerksbäcker, gewonnen.
Ihr wollt unsere Schöne Müllerin im Snackbereich unterstützen? Dann haben wir hier für Euch interessante Jobs zu bieten!
Kommt vorbei und feiert mit uns! Wir freuen uns auf viele weitere Jahre mit der Schönen Müllerin, leckeren Backwaren und natürlich mit Euch.
In diesem Jahr beginnen bei uns im Unternehmen insgesamt 15 Azubis Ihre Ausbildung. Davon absolvieren drei die Ausbildung als Konditor/-in, drei als Bäcker/-in, zwei Fachkraft für Lagerlogistik und fünf Azubis als Fachverkäufer/-in. Zwei unserer neuen Azubis setzen Ihre Ausbildung bei uns im 2. Ausbildungsjahr fort, eine Verkäuferin und eine Bäckerin.
Bei schönstem Wetter wurde unser neues erstes Lehrjahr von Geschäftsführer Matthias Hüter heute früh 8.00 Uhr vor der Backstube in Ottendorf-Okrilla empfangen. Im Anschluss übernahmen die zuständigen Ausbilder Thomas Kühnel (Produktionsleitung) und Anja Jähne (Verkaufsleitung) die Jugendlichen. Bei kühlen Getränken konnten sich die Azubis untereinander kennenlernen, es wurden alle wichtigen und notwendigen Belehrungen durchgeführt und offene Fragen konnten gestellt werden. Im Anschluss gab es für alle noch eine Backstubenführungen mit erstem Kennenlernen der neuen Kollegen. Auf allen Seiten war die Freude groß. Am morgigen Freitag starten die 15 jungen Männer und Frauen in den Arbeitsalltag.
Der erste Ausbildungsvertrag für den heutigen Ausbildungsstart wurde bereits in den Sommerferien 2023 abgeschlossen. Durch Ihren zweiwöchigen Ferienjob hat Johanna festgestellt, dass Konditorin Ihr Traumberuf ist. Während der Ferien konnte Sie erste Erfahrung in der Konditorei sammeln und hat gefallen an der kreativen Arbeit gefunden. Mit Lukas haben wir seit über 20 Jahren den ersten männlichen Auszubildenden in unserer Konditorei.
Außerdem verstärkt ab 01.08. auch Fabiana aus Venezuela unser Konditoren-Team. Fabiana ist seit 2023 in Deutschland. Für Sie ist Konditorin Ihr Traumberuf. Sie hat bereits in Venezuela verschiedene Kurse belegt um als Konditorin arbeiten zu können. Nun absolviert Sie in unserer Bäckerei Ihre Einstiegsqualifikation um nächstes Jahr die Ausbildung zu starten.
(Ein kleiner Hinweis an Sie, liebe Kundinnen und Kunden, bitte denken Sie daran, dass die Jugendlichen ab sofort Ihre ersten Erfahrungen im Arbeitsalltag sammeln. Seinen Sie bitte verständnisvoll, gerade beim Einkaufen, wenn noch nicht alles zu 100% klappt. Auch Sie haben mal angefangen. ;) )
Erfolgreich abgeschlossene Gesellenprüfungen
Im Sommer haben in der Backstube 4 Ausbildende Ihre Ausbildung abgeschlossen und im Verkauf freuen wir uns über 5 bestandene Abschlussprüfungen. Wir freuen uns, dass wir unser Team mit dem eigenen Nachwuchs verstärken können und blicken zuversichtlich in eine gemeinsame Zukunft. In diesem Jahr konnten sich außerdem eine unserer Konditorinnen und eine unserer Fachverkäuferinnen aufgrund Ihrer hervorragenden Leistungen bei den Abschlussprüfungen für die sächsischen Meisterschaften der Jugend im Bäckerhandwerk qualifizieren. Die Meisterschaften finden im September in Dresden statt. Für uns als Ottendorfer Mühlenbäcker in es die erste Teilnahme an den Meisterschaften.
Bewerbungen für den Ausbildungsbeginn im Sommer 2025 nehmen wir bereits ab September entgegen. Auch im kommenden Jahr bilden wir wieder Bäcker/-in, Konditor/-in, Fachkraft für Lagerlogistik und Fachverkäufer/-innen aus. Unsere Ausbilder/-innen legen Wert auf einen Schulabschluss, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit. An oberster Stelle steht jedoch der Spaß an handwerklicher Arbeit. Wer uns als Bäckerei und die Arbeit hinter den Kulissen kennenlernen möchte kann sich gerne für ein Schülerpraktikum bewerben.
Ein unvergesslicher Laufabend bei der REWE Team Challenge!
Es ist Mittwoch, 12 Juni 2024 und 12 Mitarbeiter/-innen des Ottendorfer Mühlenbäckers freuen sich ganz besonders auf diesen einen Abend, denn an diesem Abend steht auch für uns die REWE Team Challenge an. Ein Fünf Kilometer langer Firmenlauf durch die Dresdner Innenstadt. Die Mittlerweile 15. Auflage des Dresdner Firmenlaufs ist für uns die vierte Teilnahme! Seit 2021 starten wir jährlich mit begeisterten Läufer/-innen bei diesem einzigartigen Teamlauf.
Die Vorbereitungen begannen bereits ca. ein Jahr im Voraus, mit der Buchung der Startplätze und damit die Zusammenstellung der Teams. Schnell waren motivierte Läufer/-innen gefunden und angemeldet. Was noch fehlt war das richtige Outfit für den Lauf! Unser T-Shirt sollte auffälliger sein, als in den Jahren zuvor. Deshalb suchten wir einen starken Partner, der für uns ein individuelles Laufshirt genau nach unseren Wünschen fertigt. In “Artiva” haben wir einen idealen Begleiter für den Lauf gefunden. Im typischen “Mühlenbäcker-Dunkelblau” und dem auffälligen Karo-Muster in rot, weiß, blau waren wir als Team gut erkennbar und sollten uns optisch von den anderen Team abheben.
Für jeden Teilnehmenden begann in der Zwischenzeit auch das Training für den Lauf – egal ob alleine oder gemeinsam mit anderen Kollegen.
Mit der Ausgabe der Startunterlagen bei der Before-Run-Party stieg bei unseren Läufer/-innen langsam und stetig die Aufregung vor dem großen Tag. Trotz aller Nervosität überwog dennoch die Vorfreude, mit den Kollegen einen sportlichen Abend zu verbringen.
Endlich war der große Tag gekommen! Wir trafen uns am Lauftag vor Beginn unserer Startwelle auf dem Altmarkt in der Dresdner Innenstadt. So hatten wir genügend Zeit uns auszutasuchen, gegenseitig zu Motivieren und warmzulaufen bevor es dann in den Startbereich ging. Das Ziel war für alle klar: Ankommen! Mit dem überschreiten der Startlinie lief die Zeit für jeden unserer Läufer. Auf der fünf Kilometer langen Strecke konnte jeder sein Tempo laufen und die einzigartige Atmosphäre auf und an der Laufstrecke genießen. Mit tollen Kollegen und Freunden liefen wir in der untergehenden Sonne Richtung Rudolf-Harbig-Stadion und erlebten dort einen unvergesslichen Zieleinlauf. Erschöpft aber glücklich nahmen wir im Stadion unsere wohlverdienten Medallien entgegen.
Nachdem all unsere Läufer die Ziellinie passiert haben, ließen wir den Abend bei eisgekühlten Getränken und tollen Gesprächen ausklingen.
Ein für uns erfolgreicher Laufabend hat einen tollen Abschluss gefunden. Wir sehen uns im nächsten Jahr!
Vielen Dank an alle Kollegen, die mit am Start waren!
https://muehlenbaecker.de/wp-content/uploads/2015/11/Logo.png00Claudia Reicherthttps://muehlenbaecker.de/wp-content/uploads/2015/11/Logo.pngClaudia Reichert2024-06-13 12:42:102024-06-17 11:13:05REWE Team Challenge 2024 – Wir waren dabei!
Endlich wieder Tanz-Tee in Ottendorf im Mühlencafé
Seien Sie wieder dabei und erleben Sie einen tollen Tanz-Nachmittag bei uns im Mühlencafé.
Wann? Freitag, 19. Apirl 2024 von 15 bis 18 Uhr
Wo? Ottendorfer Mühlenbäcker im Mühlencafé, Frankenfurt 1b, 01458 Ottendorf- Okrillla
Genießen Sie einen entspannten Nachmittag mit guten Freunden, leckerem Kaffee und Kuchen und perfekter Musik zum tanzen. Für eine unvergessliche Unterhaltung sorgt Roland Kaiser Double Torsten Dehnert gemeinsam mit DJ Lenz Thien.
Bei freiem Eintritt freuen wir uns auf Ihren Besuch!
https://muehlenbaecker.de/wp-content/uploads/2015/11/Logo.png00Claudia Reicherthttps://muehlenbaecker.de/wp-content/uploads/2015/11/Logo.pngClaudia Reichert2024-04-10 15:34:082024-04-10 15:34:083. Tanz-Tee im Mühlencafé am 19. April 2024
Wir feiern Jubiläum – 10 Jahre Schöne Müllerin
Kinderecke10 Jahre Brotgenuss – die Schöne Müllerin
Wir feiern vom 01.09. – 31.10. 10 Jahre “Schöne Müllerin” und Ihr könnt sparen
Mit unserer Kundenkarte sichert Ihr Euch beim Kauf einer Schönen Müllerin einen tollen Jubiläumsrabatt!
Gut zu Wissen:
Bereits seit 10 Jahren ist unsere Mitarbeiterin Anke Aurich das Gesicht zum Brot „Schöne Müllerin“. Sie passt nicht nur optisch ideal in die Rolle der Sympathieträgerin und als Markengesicht zum Brot. Zudem ist sie als gelernte Köchin bei uns im Snackbereich beschäftigt. Charmant und fachlich visiert! Was will man mehr?
Bereits im Jahr 2014 haben wir mit unserer Schönen Müllerin den Zacharias Preis, den Kommunikationspreis für Handwerksbäcker, gewonnen.
Ihr wollt unsere Schöne Müllerin im Snackbereich unterstützen? Dann haben wir hier für Euch interessante Jobs zu bieten!
Kommt vorbei und feiert mit uns! Wir freuen uns auf viele weitere Jahre mit der Schönen Müllerin, leckeren Backwaren und natürlich mit Euch.
Ausbildungsstart für 15 Jugendliche beim Ottendorfer Mühlenbäcker
KindereckeAusbildungsstart in Ottendorf-Okrilla
In diesem Jahr beginnen bei uns im Unternehmen insgesamt 15 Azubis Ihre Ausbildung. Davon absolvieren drei die Ausbildung als Konditor/-in, drei als Bäcker/-in, zwei Fachkraft für Lagerlogistik und fünf Azubis als Fachverkäufer/-in. Zwei unserer neuen Azubis setzen Ihre Ausbildung bei uns im 2. Ausbildungsjahr fort, eine Verkäuferin und eine Bäckerin.
Bei schönstem Wetter wurde unser neues erstes Lehrjahr von Geschäftsführer Matthias Hüter heute früh 8.00 Uhr vor der Backstube in Ottendorf-Okrilla empfangen. Im Anschluss übernahmen die zuständigen Ausbilder Thomas Kühnel (Produktionsleitung) und Anja Jähne (Verkaufsleitung) die Jugendlichen. Bei kühlen Getränken konnten sich die Azubis untereinander kennenlernen, es wurden alle wichtigen und notwendigen Belehrungen durchgeführt und offene Fragen konnten gestellt werden. Im Anschluss gab es für alle noch eine Backstubenführungen mit erstem Kennenlernen der neuen Kollegen. Auf allen Seiten war die Freude groß. Am morgigen Freitag starten die 15 jungen Männer und Frauen in den Arbeitsalltag.
Der erste Ausbildungsvertrag für den heutigen Ausbildungsstart wurde bereits in den Sommerferien 2023 abgeschlossen. Durch Ihren zweiwöchigen Ferienjob hat Johanna festgestellt, dass Konditorin Ihr Traumberuf ist. Während der Ferien konnte Sie erste Erfahrung in der Konditorei sammeln und hat gefallen an der kreativen Arbeit gefunden. Mit Lukas haben wir seit über 20 Jahren den ersten männlichen Auszubildenden in unserer Konditorei.
Außerdem verstärkt ab 01.08. auch Fabiana aus Venezuela unser Konditoren-Team. Fabiana ist seit 2023 in Deutschland. Für Sie ist Konditorin Ihr Traumberuf. Sie hat bereits in Venezuela verschiedene Kurse belegt um als Konditorin arbeiten zu können. Nun absolviert Sie in unserer Bäckerei Ihre Einstiegsqualifikation um nächstes Jahr die Ausbildung zu starten.
(Ein kleiner Hinweis an Sie, liebe Kundinnen und Kunden, bitte denken Sie daran, dass die Jugendlichen ab sofort Ihre ersten Erfahrungen im Arbeitsalltag sammeln. Seinen Sie bitte verständnisvoll, gerade beim Einkaufen, wenn noch nicht alles zu 100% klappt. Auch Sie haben mal angefangen. ;) )
Erfolgreich abgeschlossene Gesellenprüfungen
Im Sommer haben in der Backstube 4 Ausbildende Ihre Ausbildung abgeschlossen und im Verkauf freuen wir uns über 5 bestandene Abschlussprüfungen. Wir freuen uns, dass wir unser Team mit dem eigenen Nachwuchs verstärken können und blicken zuversichtlich in eine gemeinsame Zukunft. In diesem Jahr konnten sich außerdem eine unserer Konditorinnen und eine unserer Fachverkäuferinnen aufgrund Ihrer hervorragenden Leistungen bei den Abschlussprüfungen für die sächsischen Meisterschaften der Jugend im Bäckerhandwerk qualifizieren. Die Meisterschaften finden im September in Dresden statt. Für uns als Ottendorfer Mühlenbäcker in es die erste Teilnahme an den Meisterschaften.
Bewerbungen für den Ausbildungsbeginn im Sommer 2025 nehmen wir bereits ab September entgegen. Auch im kommenden Jahr bilden wir wieder Bäcker/-in, Konditor/-in, Fachkraft für Lagerlogistik und Fachverkäufer/-innen aus. Unsere Ausbilder/-innen legen Wert auf einen Schulabschluss, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit. An oberster Stelle steht jedoch der Spaß an handwerklicher Arbeit. Wer uns als Bäckerei und die Arbeit hinter den Kulissen kennenlernen möchte kann sich gerne für ein Schülerpraktikum bewerben.
Bewerbungen für eine Ausbildung können online an uns gesendet werden.
REWE Team Challenge 2024 – Wir waren dabei!
NewsEin unvergesslicher Laufabend bei der REWE Team Challenge!
Es ist Mittwoch, 12 Juni 2024 und 12 Mitarbeiter/-innen des Ottendorfer Mühlenbäckers freuen sich ganz besonders auf diesen einen Abend, denn an diesem Abend steht auch für uns die REWE Team Challenge an. Ein Fünf Kilometer langer Firmenlauf durch die Dresdner Innenstadt. Die Mittlerweile 15. Auflage des Dresdner Firmenlaufs ist für uns die vierte Teilnahme! Seit 2021 starten wir jährlich mit begeisterten Läufer/-innen bei diesem einzigartigen Teamlauf.
Die Vorbereitungen begannen bereits ca. ein Jahr im Voraus, mit der Buchung der Startplätze und damit die Zusammenstellung der Teams. Schnell waren motivierte Läufer/-innen gefunden und angemeldet. Was noch fehlt war das richtige Outfit für den Lauf! Unser T-Shirt sollte auffälliger sein, als in den Jahren zuvor. Deshalb suchten wir einen starken Partner, der für uns ein individuelles Laufshirt genau nach unseren Wünschen fertigt. In “Artiva” haben wir einen idealen Begleiter für den Lauf gefunden. Im typischen “Mühlenbäcker-Dunkelblau” und dem auffälligen Karo-Muster in rot, weiß, blau waren wir als Team gut erkennbar und sollten uns optisch von den anderen Team abheben.
Für jeden Teilnehmenden begann in der Zwischenzeit auch das Training für den Lauf – egal ob alleine oder gemeinsam mit anderen Kollegen.
Mit der Ausgabe der Startunterlagen bei der Before-Run-Party stieg bei unseren Läufer/-innen langsam und stetig die Aufregung vor dem großen Tag. Trotz aller Nervosität überwog dennoch die Vorfreude, mit den Kollegen einen sportlichen Abend zu verbringen.
Endlich war der große Tag gekommen! Wir trafen uns am Lauftag vor Beginn unserer Startwelle auf dem Altmarkt in der Dresdner Innenstadt. So hatten wir genügend Zeit uns auszutasuchen, gegenseitig zu Motivieren und warmzulaufen bevor es dann in den Startbereich ging. Das Ziel war für alle klar: Ankommen! Mit dem überschreiten der Startlinie lief die Zeit für jeden unserer Läufer. Auf der fünf Kilometer langen Strecke konnte jeder sein Tempo laufen und die einzigartige Atmosphäre auf und an der Laufstrecke genießen. Mit tollen Kollegen und Freunden liefen wir in der untergehenden Sonne Richtung Rudolf-Harbig-Stadion und erlebten dort einen unvergesslichen Zieleinlauf. Erschöpft aber glücklich nahmen wir im Stadion unsere wohlverdienten Medallien entgegen.
Nachdem all unsere Läufer die Ziellinie passiert haben, ließen wir den Abend bei eisgekühlten Getränken und tollen Gesprächen ausklingen.
Ein für uns erfolgreicher Laufabend hat einen tollen Abschluss gefunden. Wir sehen uns im nächsten Jahr!
Vielen Dank an alle Kollegen, die mit am Start waren!
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3. Tanz-Tee im Mühlencafé am 19. April 2024
KindereckeEndlich wieder Tanz-Tee in Ottendorf im Mühlencafé
Seien Sie wieder dabei und erleben Sie einen tollen Tanz-Nachmittag bei uns im Mühlencafé.
Genießen Sie einen entspannten Nachmittag mit guten Freunden, leckerem Kaffee und Kuchen und perfekter Musik zum tanzen. Für eine unvergessliche Unterhaltung sorgt Roland Kaiser Double Torsten Dehnert gemeinsam mit DJ Lenz Thien.
Bei freiem Eintritt freuen wir uns auf Ihren Besuch!